Sötåsen integrerar fiskodling med mjölkproduktion och biogas

• Fiskodling integreras med skolans lantbruksverksamhet
• Samnyttjande av resurser skapar cirkulär produktion
• Projektet fungerar som utbildningsmiljö för framtida lantbrukare
• Möjlig förebild för andra gårdar i regionen

På Naturbruksskolan Sötåsen i Töreboda växer nu ett unikt pilotprojekt fram där en landbaserad fiskodling byggs upp mitt i det redan etablerade lantbruket. VGRfokus rapporterar att fiskarna snart simmar sida vid sida med korna, i en miljö där även biogasproduktion ingår som central komponent.

Fiskodlingen integreras med mjölkproduktionen genom att näringsrikt vatten från fiskbassängerna leds in i växtodlingen, vilket minskar behovet av konstgödsel och bidrar till ett slutet kretslopp. Biogasanläggningen tar hand om stallgödsel och organiskt avfall från både kor och fisk, vilket genererar energi som driver delar av verksamheten. Syftet är att maximera resurseffektivitet och minimera miljöpåverkan genom samnyttjande av restflöden.

Projektet utgör en praktisk utbildningsmiljö där elever får insyn i hur cirkulära system kan tillämpas i framtidens jordbruk. Skolledning och elever beskriver i insamlade intervjuer hur samarbetet mellan de olika produktionsgrenarna kräver noggrann logistik och ger nya insikter om hållbar livsmedelsproduktion. Samtidigt öppnas möjligheter för andra gårdar i regionen att studera modellen och tillämpa liknande lösningar, vilket kan bidra till ökad lokal matförsörjning och stärkt miljöprofil för hela området.

I ett av skolans växthus står vattentankar färdiga för de första fiskarna, medan korna på ängen bredvid fortsätter sitt lugna idisslande. En tyst vändning pågår i Töreboda, där lantbrukets olika delar binds samman i ett kretslopp med minimal förlust.

Källor: VGRfokus